Bienvenue chez Anahi Monaco
Cuisine argentine & cocktails d’exception
Niché au cœur de Monaco, à quelques pas du Carré d’Or, Anahi est bien plus qu’un restaurant — c’est une expérience sensorielle où l’élégance rencontre l’authenticité. Entre ambiance feutrée, design raffiné et cuisine sud-américaine passionnée, Anahi célèbre la chaleur du partage et le goût des instants vrais. Ici, chaque repas devient une parenthèse savoureuse dans un écrin d’exception.
Une histoire de transmission et de passion
Anahi puise ses racines à Paris. Imaginée par Carmina Lebrero et sa sœur dans les années 80, l’adresse est rapidement devenue culte pour son âme artistique, sa cuisine argentine de caractère… et son ambiance unique.
Véritable institution pendant la Fashion Week, Anahi Paris s’est imposée comme le repaire des icones de mode, des créateurs et stylistes internationaux, attirés par son authenticité et son élégance brute.
Fidèle à cet héritage, Anahi Monaco perpétue l’esprit de cette maison historique : un lieu vibrant, à la croisée des cultures, où se mêlent convivialité, exigence et tradition culinaire. Une renaissance monégasque guidée par l’amour du bon et du beau.
« C’est une de mes adresses préférées, le seul restaurant que je n’ai pas créé. J’y retrouve l’énergie que j’aimais quand j’y venais comme client. » Riccardo Giraudi
Une carte inspirée de l’Argentine et du Sud de l’Amérique
La viande est la star chez Anahi. Sélectionnée avec soin, grillée au feu de bois selon les techniques argentines traditionnelles, elle révèle des saveurs franches et profondes. À côté des pièces emblématiques — bife ancho, picanha, asado, etc — le menu fait la part belle aux influences sud-américaines, aux recettes ancestrales et aux produits nobles. En ouverture, des entrées authentiques et généreuses : empanadas artisanales, pan con tomate revisité, croquetas croustillantes, ou encore charcuterie ibérique… Un hommage vibrant à l’Argentine, sa cuisine de feu et d’émotion, à partager sans modération.
Les cocktails exclusifs signés Colin Field
Pour sublimer l’expérience Anahi, la carte des cocktails a été imaginée par le légendaire Colin Field, icône de la mixologie et chef barman du Ritz Paris pendant plus de 25 ans. Élu à plusieurs reprises meilleur barman du monde, il signe ici des créations uniques, à la fois subtiles, audacieuses et empreintes d’élégance. Inspirés de son parcours au mythique et de l’histoire de Anahi, ses cocktails allient raffinement et clins d’œil aux saveurs latines.
Horaires & Réservations
Le restaurant Anahi vous accueille tous les jours pour le dîner de 19h30 à 23h00, et du lundi au vendredi pour le déjeuner de 12h00 à 14h30.
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Venez vivre une expérience culinaire unique, où chaque plat est une invitation à l’évasion en Amérique du Sud.
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